Gastronomie Gaspésienne
Bienvenue au cœur de la la Gaspésie gourmande!
Découvrez la grande diversité de produits pêchés, cueillis, cultivés ou créés en Gaspésie
Le poisson, le homard, le crabe, la crevette et les autres fruits de mer font partie du quotidien à Madeleine. Mais ça ne s’arrête pas la. La cuisine régionale très diversifié avec des produits frais et locaux saura vous transporter dans un monde de saveur, que vous ne soupçonniez même pas .
La Capitainerie des 2 soeurs
A quelques pas des terrasses, vous serez conquis par le réputé restaurant La Capitainerie les 2 Sœurs. Ouvert 12 mois par années, vous pourrez vous délecter des trésors de la mer, apprêtés à la perfection, sur sa terrasse ou dans ses sièges intérieurs. En fonction à partir de 5 hres am, vous serez également séduit par la divine carte des déjeuners. C’est un incontournable dans la région; vous serez accueilli avec le sourire, l’empathie et la bonne humeur.
Découvrez l’excellente table de l'hôtel du Rocher.
La salle à manger offre une vue spectaculaire sur la mer, qui combiné à la très bonne cuisine, vous font vivre un régal pour tous les sens. Elle offre un éventail de menus varié et très apprécié, passant de la restauration rapide,de succulents déjeuners, des plats cuisinés mettant en vedette les fruits de mer, des menus bistros et des plats du jour et même des mets à emporter. Elle vous fera découvrir la générosité de la Gaspésie en vous offrant une généreuse table, avec des produits faits maison. L’hôtel du Rocher un incontournable à Rivière Madeleine
Le Shack à Guédilles & Shack à Slush
Food truck festif de guédilles gaspésiennes faites avec amour et à partir de produits frais & locaux. On l’accompagne d’une slush maison alcoolisée (ou pas) au Shack à Slush et c’est le bonheur sur le bord de la mer garanti. Dégustez les meilleures guédilles aux fruits de mer de la région et savourez une slush rafraîchissante pour enfants et adultes, ou pour y déguster des bières de microbrasseries de la Gaspésie, sur la terrasse avec vue sur mer. Axé sur les produits frais et locaux, vos papilles gustatives vous en redemanderont.
Optez pour le chaleureux et fabuleux Café-Boutique Pub de Victory Farms
À quelques kilomètres, dans le village voisin de Grande-Vallée, découvrez le chaleureux et fabuleux Café-Boutique Pub de Victory Farms avec un menu terrasse, une superbe carte des vins, des cocktails et de bières de microbrasseries locales. Vous serez estomaqués par la qualité de la nourriture et d’y découvrir le menu style pub, tel les entrées style tapas, soupes et potages du jour, salade et vinaigrette maison, pizzas, pâtes, plats de fruits de mer et desserts fait maison. Il ne faut surtout pas oublier de siroter un excellent café expresso, cappuccino, latté et-ou mokaccino, accompagné de chocolat et de viennoiseries. Un pur délice vous y attend. À la boutique, vous vivrez une expérience de magasinage, hors du commun. Vous y trouverez des vêtements et accessoires fabriqués au Québec, des articles art de vivre et des produits locaux du terroir.